Voici quelques photos prises pendant notre voyage !!!

Voici quelques photos prises pendant notre voyage !!!

Voici quelques photos prises pendant notre voyage !!!

Voici quelques photos prises pendant notre voyage !!!

[SIZE=14]Merci aux élèves et la la famille qui m'a accueilli !!

Salut !!! je voulais vous dire que je suis très content d 'être venu à Poitiers .
La famille qui m'a accueilli a été très sympa avec moi . L 'ambiance était vraiment super!!!!
Moi, ce que j 'ai le plus aimé, dans les visites qu'on a faites, c 'était la visite du château de Loches ( surtout la sale de torture ) ,
mais avant tout j'ai aimé la famille qui m'a accueilli . Ce que j'ai moins apprécié , c ' est la visite du château d' Amboise (je ne saurai pas vous dire pourquoi)

cyril T [/SIZE]

Bonjour,
On voulait vous remercier pour ce super voyage, avec vous on s'est super bien éclatés .
Dans les famillles tout était très bien ( vous nous avez bien accueillis, vous avez été très hospitaliers !!)
On est bien déçus d'être partis et de vous avoir quittés. Et merci pour tout !!
ROMANE ET JUSTINE

Bonjour,
On voulait vous remercier pour ce super voyage, avec vous on s'est super bien éclatés .
Dans les famillles tout était trèsbien ( vous nous avez bien accueillis, vous avez été très hospitaliers !!)
On est bien déçus d'être partis et de vous avoir quittés. Et merci pour tout !!

ROMANE ET JUSTINE

Les mines à MontceauUne concession d'exploitation des mines de charbon est accordée par le pouvoir royal en 1769. Elle s'étend sur un vaste territoire qui sera scindé en deux en 1832: il y aura la zone du Creusot et Montchanin, puis celle qui couvrira Blanzy, Sanvignes , Perrecy (petites villes proches de Montceau) et Montceau. A Montceau, sous la direction de la famille Chagot, l'exploitation des mines se développe et la ville naît avec des cités ouvrières, des hôpitaux, des écoles, des églises ...En 1990, l'exploitation souterraine s'arrête et de grandes découvertes permettent d'atteindre des couches de charbon peu profondes . C'est en 2000 que s'achève l'aventure du charbon à Montceau . Aujourd'hui, il reste encore des traces de cette exploitation au CRAPA (parc dans lequel on peut pratiquer du tir à l'arc, de la course d'orientation, du foot, du golf ...), situé sur l'emplacement de l'ancien parc minier.

La pochouse de Saône et Loire
Ingrédients :
1 anguille de 500g-1brocheton de 400 à 500 g- 1 tanche de 300 à 400g - 1 perche de 250g- 150g de lard de poitrine frais- 8 gousses d'ail- quelques brins de thym-1 branche d'estragon (ou de persil)- sel, poivre- 75cl de Bourgogne aligoté-100g de beurre ramolli +50g pour les croutons-75g de farine-2 ficelles de pain
Recette :
Videz les poissons- Ecaillez-les s'il y a lieu, lavez-les à grande eau-Egouttez-les bien- Coupez-les en tranches-Coupez le lard en petits dés- Epluchez les gousses d'ail
Au fond d'un faitout, mettez lardons, ail pilé, thym et estragon. Disposez dessus les tranches de poisson, en commençant par les plus fermes : anguilles et tanche au fond, puis brochet et perche dessus. Salez et poivrez. Recouvrez de vin blanc. Portez à ébullition sur feu vif.
Mélangez intimement à la fourchette 100g de beurre mou avec la farine. Dès que le vin bout, incorporez-y ce beurre manié par petites parcelles en ajoutant vigoureusement le faitout pour que la liaison se fasse bien (ne remuez pas avec la cuillère afin de ne pas abîmer les poissons). Modérez alors le feu. Laissez cuire pendant 20 mn, réduisez à nouveau le feu et laissez encore cuire 10mn.
Coupez chaque ficelle en deux, dans le sens de la longueur, puis en trois afin d'obtenir des croutons. Frottez-les d'ail de tous côtés. Faites-les dorer à la poêle dans 50g de beurre chaud. Placez-les au fond d'un plat à service creux. Disposez dessus les morceaux de poissons égouttés. Arrosez-les avec la sauce passée.
Servez sans attendre . Bonne dégustation !!

La Roche de Solutré :

La roche de Solutré, surplombe la commune de Solutré-Pouilly,et se situe à 10km à l'ouest de Mâcon. C'est un site emblématique au sud de la Bourgogne.Protégé par le titre de lois sur les sites classés et aujourd'hui au coeur d'une opération Grand site, elle tire sa célébrité de plusieurs points d'intérêt: phénomène géologique rare, site préhistorique, elle abrite sur son sommet un milieu spécifique à la faune et à la flore particulière. Occupé par l'homme depuis 35000 à 70000ans, il s'agit en outre du berceau du Pouilly-Fuissé, vin blanc renommé. Elle fut médiatisée à partir des années 1980 par l'ascension rituelle du président François Mitterrand. Au pied de la roche est situé le musée départemental de la Préhistoire. La légende veut que des chasseurs précipitaient les animaux qu'ils avaient rabattus du sommet de la roche pour ensuite les attraper et les déguster. On peut par temps clair apercevoir les Alpes. C'est en 1966 que la Roche de Solutré devient un lieu d'investigation et de fouilles, suite à la découverte d'ossements.[FONT=Arial][SIZE=14][COLOR=red]